PRIMER FESTIVAL CULTURAL GASTRONOMICO CHICLAYO

Todo se encuentra listo para el desarrollo del primer festival cultural gastronómico "Son y Sazón", durante los días 2, 3 y 4 de diciembre, en la explanada del estadio Elías Aguirre de Chiclayo. Precisamente, la Gerencia Regional de Turismo de Lambayeque y el Consejo Regional de Turismo lanzaron hoy el programa oficial de este festival, que contempla la presentación de décimas, cajón peruano, así como las danzas de los diablitos de Túcume y Zaña, y artistas musicales. Además, también se elegirá al plato bandera de la región, a través de la página web del evento. Los platos que compiten son el cabrito y arroz con pato. La entrada a este festival será completamente gratuito; sin embargo, como parte del ingreso habrá una colecta en favor de los afectados por los incendios forestales que se registraron en la zona andina de la región Lambayeque.

La exportación de arándanos es la que ha tenido el mayor incremento

Uvas y arándanos desplazan las áreas de cultivos destinadas para el espárrago

Scotiabank indica que la exportación de quinua se ha multiplicado por seis en los últimos cinco años alcanzando. Mientras que la palta, el mango y el banano orgánico se han duplicado en el mismo periodo. En el caso del cacao ya son tres veces mayor a lo que se enviaba en el 2010. “Los campos que han dejado de cultivar espárragos están siendo destinados para sembrar, principalmente, uvas y arándanos, entre otros cultivos”, sostiene el Scotiabank.

A pesar de que la exportación de espárragos se ha estancado, el incremento en las exportaciones de otros cultivos ha mantenido el crecimiento del sector agroexportador. Así, la exportación de arándanos es la que ha tenido el mayor incremento partiendo de cero en el 2009 a US$96 millones en el 2015 y podría alcanzar US$200 millones en el 2016.

Asimismo, el Scotiabank indica que la exportación de quinua se ha multiplicado por seis en los últimos cinco años alcanzando US$143 millones en el último año. Otros productos que han incrementado sus exportaciones significativamente en el último quinquenio son la palta, el mango y el banano orgánico que prácticamente se han duplicado en los últimos cinco años, mientras que las exportaciones de cacao se han triplicado.

Los que más cayeron

En el caso de los productos que más han reducido sus envíos son, como es el espárrago, la alcachofa y la páprika. En el caso de la alcachofa ha sido desplazada en cinco años del puesto 5 del ranking de agroexportación con US$123 millones al puesto 10 con US$88 millones, luego de que la sobreoferta en el mercado internacional presionara a la baja a los precios y forzara al Perú a reducir su producción. Las exportaciones de páprika han tenido una caída de 6% en promedio en los últimos cinco años, debido a un incremento en la oferta de los competidores. Así, si bien las exportaciones de espárrago, alcachofa y páprika han caído en los últimos años, la cartera de productos de agroexportación se ha ampliado, sosteniendo el crecimiento del sector.Gestion.pe

AGROEXPORTACIONES DE LA MACRO REGIÓN NORTE SUMARON VENTAS POR US$. 272 MILLONES AL MERCADO AMERICANO

AGROEXPORTACIONES DE LA MACRO REGIÓN NORTE SUMARON VENTAS POR US$. 272 MILLONES AL MERCADO AMERICANO

Estados Unidos resulta un mercado muy atractivo para las empresas agro exportadoras peruanas. 3231 millones de consumidores de alto poder adquisitivo (US$. 55,800 PBI-per cápita) que buscan productos diferenciados para un estilo de vida saludable. Para ingresar a los Estados Unidos, las empresas deben segmentar el mercado donde desean ingresar sus productos, no obstante, por la complejidad del tamaño de mercado hace que la distribución de los productos sea más elevada que otro mercado diferente, es por ello que, no debe considerarse como un solo mercado al momento de la internalización, sino como 50 mercados diferentes, puesto que, en cada mercado existen normas, reglas, requisitos y estrategias que varían de estado en estado2. El Departamento de comercio de EstadosUnidos informó que en el mes de agosto se incrementó su déficit comercial, si bien las exportaciones crecieron en 0.8% lo cual representó un US$. 187.9 mil millones en agosto, no obstante, este crecimiento no fue suficiente, puesto que las importaciones crecieron en 1.2% con un total de US$. 228.6 mil millones durante el mes. El 28.1% de las agro exportaciones peruanas tiene como destino el mercado de Estados Unidos. Hasta agosto de este año las exportaciones de la Macro-Región norte (MRN) Cajamarca, La Libertad, Lambayeque y Piura sumaron un total 920 millones de dólares, lo que representó el 34% de las exportaciones nacionales, de los cuales el 30% se dirigen al mercado americano, durante el periodo analizado las exportaciones de la MRN tuvieron un crecimiento del 3% en comparación al mismo periodo del 2015, pasando de US$ 895 millones en el 2015 a US$ 920 millones en el 2016, cabe mencionar que la oferta exportable de la MRN estuvo compuesta por 180 partidas arancelarias.

FELIZ DIA DE LA CANCION CRIOLLA... PERÚ

FELIZ DIA DEL TRABAJADOR EN ADUANAS EN EL PERÚ

Lambayeque se convertirá en la primera región procesadora de semillas

Lambayeque se convertirá en la primera región procesadora de semillas

Más de 20 mil agricultores serán beneficiados con la nueva planta procesadora de semillas de Instituto Nacional de Imnovación Agraria del Perú.

La Estación Experimental Vista Florida de Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), busca convertirse en la primera planta procesadora de semillas de calidad en todo el Perú. En su visita a la región Lambayeque, el jefe de esta entidad, doctor Alberto Maurer Fossa, dijo que con la inauguración de la nueva y ultramoderna planta de procesamiento y acondicionamiento de semillas de esta estación experimental, se podrá tener en el tiempo oportuno y a gran escala semillas de calidad de arroz, maíz y frejol, que permitan estar a la vanguardia de la agricultura nacional. “Esta máquina permitirá tener semillas de calidad que ayudarán muchísimo a los agricultores” indicó.

Con esta nueva planta procesadora se podrá beneficiar a más de 20 mil agricultores de todo el valle.

En la ceremonia también se inauguró el laboratorio de análisis de semillas de INIA - EEA Vista Florida, el nuevo invernadero y se realizó la bendición de las nuevas unidades y maquinaria para trabajos de campo.RPP

“Desarrollo de marca, envase y embalaje de productos para el mercado nacional e internacional: incremento de la competitividad empresarial” LAMBAYEQUE 24 al 26 de agosto 2016

Sierra y Selva exportadora capacitará a empresarios lambayecanos en marca, envase y embalaje

Capacitación dirigido al sector exportador se realizará mañana de 8:30 am a 1:30 pm en el auditorio de la Cámara de Comercio Este martes 23 de agosto, Sierra y Selva Exportadora dictará el taller de capacitación “Desarrollo de marca, envase y embalaje de productos para el mercado nacional e internacional: incremento de la competitividad empresarial”, en el auditorio de la Cámara de Comercio y Producción de Lambayeque (CCPL), con el objetivo de dar a conocer la innovación de los empaques para los productos de exportación, especialmente agroindustriales, debido al auge agroexportador los últimos años en el norte del país.

Este taller organizado por la Sede Descentralizada de Lambayeque de Sierra y Selva Exportadora, organismo adscrito al Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), en alianza con la Asociación Regional de Exportadores (AREX) de Lambayeque y la CCPL, está dirigido a pequeñas y medianas empresas que elaboran productos con valor agregado, a las asociaciones de pequeños productores y a las escuelas profesionales relacionadas al sector.

Es preciso mencionar que la capacitación estará a cargo del presidente del Instituto Peruano de Envases, ingeniero Jaime Reátegui Vargas, consultor de la entidad pública organizadora, quien anteriormente ya ha dictado cursos similares en las sedes descentralizadas de La Libertad y Piura. En esas ocasiones, el especialista indicó que los envases y embalajes deben proteger, conservar y exhibir el producto, propiciando la competitividad de las empresas, ya que los productores y exportadores pierden una gran oportunidad al no saber utilizar de manera eficaz y efectiva el envase de sus productos para comunicar un mensaje impactante. En ese sentido, Sierra y Selva Exportadora, en el marco de su Programa de Fortalecimiento y Capacidades (PFC), está gestionando y proporcionando talleres y cursos de capacitación que contribuyan con herramientas o el repaso de conceptos que refuercen el accionar y perfeccionen los procesos de exportación de las empresas.

Se informó que del 24 al 26 de agosto, se realizarán visitas personalizadas a las pequeñas empresas lambayecanas, previamente inscritas en el taller, con la finalidad de hacer las observaciones y algunas recomendaciones respecto a la gestión de envases, embalajes y marca.

Es preciso indicar que Sierra y Selva Exportadora busca poner en vitrina todos aquellos productos y/o emprendimientos innovadores que actualmente desarrollan las organizaciones de productores especialmente de las zonas rurales, así como de pequeñas empresas.